Six Senses Côn Đảo

Trải nghiệm ẩm thực đặc sắc tại Six Senses Côn Đảo

Six Senses Côn Đảo

Trải nghiệm ẩm thực đặc sắc tại Six Senses Côn Đảo

Six Senses Côn Đảo

Trải nghiệm ẩm thực đặc sắc tại Six Senses Côn Đảo

Previous
Next

Ẩm thực truyền thống Việt Nam
và ẩm thực quốc tế hiện đại

Thưởng thức ẩm thực tại Six Senses Côn Đảo là một trải nghiệm không thể bỏ qua. Đó có thể là bữa ăn đậm đà hương vị địa phương do đầu bếp Nở chế biến tại nhà hàng Vietnamese by the Market, hay là đêm tiệc phong phú với những món ăn quốc tế đặc sắc tại nhà hàng By the Beach. Bên cạnh đó, những món ăn nhẹ tại Deli’cious luôn có sức hấp dẫn không thể chối từ và đặc biệt mỗi ngày đều có những loại kem tươi mát, hoàn toàn miễn phí dành cho các vị khách. Không chỉ thế, Six Senses Côn Đảo luôn sẵn sàng giúp quý khách lên kế hoạch gây bất ngờ cho người thân yêu, và tổ chức bữa tối thân mật tại bất kỳ nơi nào với dịch vụ Destination Dining. Hãy tận hưởng một kỳ nghỉ khó quên khi đến với Six Senses Côn Đảo!

Ẩm thực Quốc tế

Nhà hàng By the Beach

Lấy cảm hứng từ các quán ăn đường phố Việt Nam, nhà hàng By the Beach mang đến một hành trình khám phá văn hoá ẩm thực phong phú, với thực đơn buffet sáng đa dạng, nước trái cây thanh lọc, và quầy pha chế nơi quý khách có thể tự pha cho mình ly cocktail Mimosas hay Bloody Mary. Quý khách có thể cảm nhận hương vị đậm đà của các món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi mới, và rau xanh hái từ vườn hữu cơ của khu nghỉ dưỡng. Bữa trưa cùng những món ăn đặc sản được chuẩn bị tinh tế và phục vụ trong không gian gió biển nhẹ nhàng với khung cảnh ngoạn mục giữa thiên nhiên Côn Đảo nguyên sơ. Bữa tối lãng mạn dưới bầu trời đầy sao, với hương vị ẩm thực quốc tế hiện đại, sẽ mang đến một chất xúc tác đặc biệt cho kỳ nghỉ của quý khách.

Ẩm thực thuần Việt

Nhà hàng Vietnamese by the Market

Đầu bếp Nở sẽ chiêu đãi quý khách các món truyền thống địa phương của Côn Đảo, nơi cô sinh ra và lớn lên. Không chỉ thế, các món ăn đặc biệt qua bàn tay sáng tạo của đầu bếp Nở, cùng với những công thức chế biến được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác hứa hẹn sẽ mang đến nhiều ngạc nhiên thú vị cho quý khách. Ngoài các món ăn nổi tiếng mang đậm hương vị xứ đảo, quý khách có muốn thử món phở bò thơm ngon và bánh xèo tôm giòn rụm – hai món ăn không thể bỏ qua khi đến Six Senses Côn Đảo?

Cocktails & Mocktails

Elephant Bar

Là quầy bar chính, Elephant Bar sở hữu vị thế trung tâm ngay tại Six Senses Côn Đảo. Lấy cảm hứng từ sự giao hoà giữa hai nền văn hóa Đông – Tây, Elephant Bar mang đến trải nghiệm nổi bật với các món cocktail và mocktail pha chế từ nguồn nguyên liệu tươi mới được hái ngay từ vườn rau hữu cơ của khu nghỉ dưỡng. Các nguyên liệu được kết hợp một cách sáng tạo mang đến nhiều lựa chọn đa dạng, hấp dẫn. Quý khách hãy thả mình cảm nhận hương vị độc đáo khi đung đưa trên chiếc xích đu bọc da, hay ngả lưng trên những băng ghế dài thưởng thức khung cảnh thiên nhiên hữu tình. Nào, hãy cùng nâng ly!

Cocktails & Mocktails

Splash Bar

With spectacular sea views and the spectacular backdrop of Lo Voi mountain, this bar aims to please guests who have worked up a thirst swimming, floating, playing sports, or getting some sun by the water. Try a refreshing cocktail, frosty beer, healthy juice, or tasty snack by day. And come back for sundowners, trust us.

Dịch vụ ẩm thực Destination Dining

By The Kitchen - Chef's Table

Six Senses Côn Đảo mời quý khách đến thưởng ngoạn hành trình ẩm thực thân mật ngay tại không gian nhà hàng By the Kitchen. Những thực khách sành ăn đặc biệt yêu thích nơi đây, khi vừa có thể trực tiếp nhìn thấy bếp trưởng điêu luyện trong từng thao tác chế biến, cảm nhận hương vị đậm đà lan toả, và thưởng thức ngay các món ăn nóng hổi đặc sắc từ nguyên liệu sạch và tươi ngon nhất của địa phương. Quý khách sẽ không thể không chụp lại những bức ảnh để khoe với mọi người trước khi nếm trọn hương vị của chúng!

Dịch vụ ẩm thực Destination Dining

By The Cellar - Wine Cellar

Ghi dấu kỳ nghỉ đáng nhớ với hành trình khám phá ẩm thực thân mật cùng gia đình và bạn bè ngay bên cạnh hầm rượu vang By the Cellar tại Six Senses Côn Đảo. Sự kết hợp giữa những món ăn ngon và các loại rượu vang cao cấp sẽ là một chuyến du hành vị giác độc đáo, làm say lòng những thực khách khó tính nhất.

Dịch vụ ẩm thực Destination Dining

Dịch vụ ẩm thực tại Biệt thự

Quý khách muốn tận hưởng không gian yên bình tại biệt thự Six Senses Côn Đảo một cách trọn vẹn hơn mà không cần bước chân ra ngoài? Hãy để chúng tôi mang đến trải nghiệm ẩm thực ngay tại biệt thự của quý khách, với thực đơn đa dạng các món Âu, Việt cùng nhiều loại tráng miệng phong phú.

Dịch vụ ẩm thực Destination Dining

Dịch vụ ẩm thực bên bờ biển

Thiên nhiên ưu ái dành tặng Côn Đảo một khoảng trời thanh vắng, tuyệt đẹp nằm dọc theo bãi biển nên thơ bên cạnh khung cảnh núi rừng hùng vĩ. Còn gì lý tưởng hơn khi quý khách thưởng thức bữa tối riêng tư bên ánh nến lung linh, hay cắm trại khám phá biển đảo cùng những người yêu thương, cùng lặng ngắm hoàng hôn trong một chiều tà bên bãi biển nguyên sơ. Hãy để Six Senses Côn Đảo hiện thực hoá mọi ý tưởng của bạn!

Previous
Next

Đầu Bếp & Chuyên Gia

Daniel Woodbridge

Bếp Trưởng

Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong nghề, bếp trưởng Daniel Woodbridge khai phá niềm đam mê ẩm thực từ năm 15 tuổi. Sinh ra tại Vương Quốc Anh, anh có cơ hội trau dồi kỹ thuật điêu luyện và phương pháp chế biến hải sản khi làm việc tại khách sạn đẳng cấp Four Seasons Manchester. Khi đến Việt Nam, bếp trưởng Daniel đã tìm thấy niềm cảm hứng bất tận từ văn hoá địa phương, qua các nguyên liệu đặc sắc cùng nguồn hải sản tươi ngon của Côn Đảo để sáng tạo nên những công thức ẩm thực đậm đà phong vị. Daniel tin rằng mỗi món ăn là một câu chuyện, và mỗi hành trình ẩm thực là một trải nghiệm khác biệt.

Nguyễn Thị Nở

Đầu Bếp Ẩm Thực Việt

Đầu bếp Nở là người am hiểu sâu sắc về nền ẩm thực truyền thống xứ đảo và luôn tìm tòi sáng tạo nên những món ăn mới. Với hơn 10 năm kinh nghiệm đầu bếp và 5 năm gắn bó với Six Senses Côn Đảo, cô tự hào chia sẻ ẩm thực Việt không chỉ vô cùng hấp dẫn, mà còn tốt cho sức khỏe. Đây cũng là một trong những tiêu chí mà Six Senses Côn Đảo luôn chú trọng nhằm góp phần cải thiện sức khoẻ của khách hàng. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản nhưng qua bàn tay chế biến tài tình của cô, những món ăn này trở nên hấp dẫn và trở thành đặc sản của Six Senses Côn Đảo. Đừng quên tham gia vào lớp học nấu ăn của cô để tìm hiểu thêm nét đẹp ẩm thực truyền thống Việt Nam.

Mo’Ath Khamees Hamdan

Phó Giám Đốc Ẩm Thực

Đến từ Jordan – đất nước của thành cổ Petra, phó giám đốc ẩm thực Mo’Ath đang dẫn dắt đội ngũ ẩm thực Six Senses Côn Đảo. Với nhiều năm dày dặn kinh nghiệm trong quá trình làm việc tại các tập đoàn đẳng cấp như Kempinski, IHG và Anantara, phó giám đốc ẩm thực Mo’Ath đã tích lũy nhiều kỹ năng để đảm bảo mỗi trải nghiệm của quý khách được trọn vẹn nhất. Nếu quý khách cần tìm hiểu về ẩm thực và rượu vang, Mo’Ath luôn sẵn sàng chia sẻ lượng kiến thức nghề nghiệp phong phú. Du khách sẽ không cần phải tìm kiếm Mo’Ath bởi anh luôn chủ động đến với bạn, để chắc chắn rằng bạn đang tận hưởng những trải nghiệm có một không hai tại Six Senses Côn Đảo.

Đặt bàn

  • Date Format: DD slash MM slash YYYY